INGREDIENTES: Manteca 250 g Azúcar 250 g Esencia de vainilla 1 cdita Huevos 4 Harina leudante 400 g Coco amargo 3 cdas Leche 200 cc
PROCEDIMIENTO: Batir la manteca con el azúcar. Incorporar los huevos de a uno, agregar la esencia de vainilla. Cernir la harina con el cacao y añadir a la mezcla. Terminar mezclando todo con la leche. Colocar la preparación en pirotines de papel para muffins o dentro de la placa especial para muffins, llenar solo las ¾ partes del molde. Cocinar en horno moderado 25 minutos aproximadamente.
